料理をするようになった

惣菜に飽きてしまったので、ちゃんと料理をするようになった。

買い物も休みの日にまとめてするので、買い物に行く回数が減った。

オリジナル料理(急いでいるとき用)もあるのだけれど、レシピサイトを参考に作っている。

うまくできたときはうれしいし、うまくできないときはちょっと落ち込んだりもする。

出来上がり写真は今のところ残してはいない。

朝は、残りご飯で、ご飯とお味噌汁だけという結構手抜き。

昼と夜はおかず1品ずつだ。

もう少し品数を増やしたいと思っていたら、時短勤務になったので、ちょっとした副菜も作ってみようかと思っている。

遅番専門(午後4時から閉店の夜8時まで)だから、お昼は「麺類」でもいけそうだ。

ま、大変だったら、漬物くらいは出来合いでもいいかと思う。

犬の散歩も回数を増やしたいし。(午前中に2回でもいいかも?)。

作るのはいいのだけれど、レシピサイトって、所要時間は書いていないので、材料を切る時間を入れると、時間のかかるものは今までは作っていなかった。

今の時期なら、鍋物がいいかなと思う。

洗い物があまり出ないし。

どうも後片付けが苦手なのだ。

朝昼を決まった時間に食べるのだけれど、夜だけは遅くなってしまう。

時間が空きすぎて、帰ってきてから結構食べてしまうので、仕事に行く前に軽く「パン」でも食べていこうと思っている。

料理を作るのは、実は「嫌い」ではない「後片付け(洗い物)」が「面倒」で今まであまりやらなかった。

まあ、母親の介護でできなかったこともある。

もっとレパートリーを増やしたいので、今まで使わなかった食材も使ってみたい。